永不失手的滑滑蒸水蛋

蒸水蛋要滑其實一D都唔難, 方法也非常簡單, 學會了以後, 保証以後不再見到那些火山洞水蛋!!

[食譜]日式燒汁走地雞

放工後一心回家煮日式牛肉飯做晚餐, 可惜回家才發覺雪柜只剩下半隻走地雞... 心想用煮牛肉飯的方法來煮走地雞, 也應不錯吧...

[食譜] 黑椒洋蔥金沙骨

雞翼和金沙骨永遠是我BBQ的最愛, 但親自在家煮金沙骨還是頭一次...

[食譜]翠玉瓜蝦乾炒豬柳

有時放工回家, 街市都收得七七八八, 要買餸就只可到兩大超市. 一般來說, 新鮮的菜都賣得八八九九, 在選擇不多的情況下, 我多數向存放期相對較耐的瓜類和各種冰鮮/冷凍食品.