[食譜]蕃茄肉醬意粉

有時放工回家, 街市早已收檔, 只能到附近超市找找今晚食乜餸之食材...而我就最喜歡到惠X買一 pack pack 的澳洲免治牛肉, 份量其實頗多, 所以我多數先煮一半, 餘下的留待次日的晚餐用.

[懶人推介] Ready Pack 凱撒沙律

Caesar Salad 是我的最愛, 有時見到超市有羅馬生菜的時候, 都會買回家自製 Caesar Salad. 如果再懶一點, 可買這款 Ready Pack Caesar Salad... 講到明是 Ready Pack, 固然是即開即食啦:

[食譜]蜜糖黑椒牛仔骨

晚上行過超市, 發現一 PACK 三大塊的加拿大急凍牛仔骨只賣30大元, 馬上放進購物車結賬回家.

由於牛仔骨是急凍, 我慣常的造法是早兩日開始預備. 如預算星期五晚煮, 就會星期三晚從冰格拿出來放進雪柜普通格內解凍. 第二晚(星期四)就可以醃肉, 待第三晚(即星期五)從雪柜拿出來就直接可以煮了. 

蜜糖黑椒牛仔骨

[食譜]豉椒三文魚頭

平時放工回家煮飯, 準備時間不多, 所以多數煮些較簡單的菜式如蒸魚/排骨/雞加一碟炒菜, 又或簡簡單單弄個意粉. 但今天行經超市, 發現一個急凍的挪威三文魚頭都只是$15.X!!! 也就決定今晚來一個豉椒三文魚頭, 再加一個學斗煮豆"POK", WOO, 咁又一餐!! 

 yummy yummy!!

[食譜]用多士焗爐整焗豬排飯

從小到大, 每次到大X樂, 我都會點焗豬排飯來吃, 再配上其帶一點點辣的羅宋湯, 簡直是 My Favourite! 今次就趁週未, 來一個多士焗爐版的簡易焗豬排飯.

(用多士焗爐的原因當然因為家中廚房位置有限, 未能添置大型焗爐啦! HAHA)

[食譜]第一次弄玉子燒

總覺得玉子燒製作又難又煩, 所以雖然很愛吃, 但一直也沒有的起心肝自己整玉子燒. 直至今天在吉吉島12蚊店發現了一個貌似現具的小型王子燒平底鑊. 便決定來一個玉子燒DIY...

[食譜]香檸白酒煮蜆

凍食熱食適隨尊便...係花少少時間將配料切粒粒...但真係值得架!!!